Pagine

giovedì 19 marzo 2015

Fantasy Cake Genova 13-15 marzo 2015

E anche quest'anno al Fantasy Cake un mio corso di zucchero artistico







Sigep Rimini concorso "The star of sugar" 17 gennaio 2015Que

Questa è la scultura in zucchero artistico che ho presentato al concorso..tema "Ferrari, uomo, macchina, mito" La potenza rappresentata dall'acqua dalla quale nasce una figura femminile simbolo di eleganza ... Immancabile il cavallino rampante Enzo Ferrari e i colori Italiani, il tutto raffigurato come un trofeo. Tecniche: Zucchero artistico ( soffiato colato e tirato) pastigliaggio aerografato














Torta BIG HERO 6

Per il compleanno di mio figlio torta Big Hero 6



Culinary world cup Luxexpo 22-26 novembre 2014

piece completa














Ed eccomi ai campionati mondiali in Lussemburgo .... medaglia di bronzo per la mia opera in zucchero artistico tema "I PIRATI NEL MONDO" ... grande soddisfazione ed esperienza magnifica!!!

giovedì 4 settembre 2014